Frezery do produkcji lodów

Produkcja lodów rzemieślniczych

Frezery pionowe Ecogel T

Produkcja lodów

Pionowe frezery Ecogel TELME to Dwa równoległe systemy chłodnicze (stosowane do zasilania i drugi w celu zmniejszenia zużycia energii i wody). Dwie sprężarki chłodnicze oraz falownik do zmiany prędkości mieszadła.

Doskonale sprawdzają się jako wyposażenie lodziarni czy cukierni.

Maksymalna produkcja od 50 do 200 litrów na godzinę.

Produkcja lodów

Frezery pionowe Ecogel T

Pionowe frezery

KLUCZOWE CECHY PIONOWYCH FREZERÓW

Jakość lodów taka jak w tradycyjnych pionowych frezerach. Kompaktowa budowa (niewielkie wymiary szczególnie polecane dla produkcji w punktach sprzedaży.

Wysoka zdolność przekazywania chłodzenia poprzez ściany i dno cylindra (szczególnie istotna podczas procesu opróżniania).

Transparentna duża pokrywa (zapewniającą doskonałą widoczność produktu podczas każdego kroku frezowania). Zdejmowane skrobaki (skutecznie frezujące poprzez przyleganie do powierzchni cylindra dzięki dociskowi poprzez frezowaną masę lodową). Kontrolowany czas cyklu (tak aby otrzymać idealną teksturę i konsystencję).

Produkcja
lodów

POZIOME FREZERY ECOGEL

MIESZANKI NA CYKL 4,5 - 34 L

CZAS CYKLU PRODUKCJI 8 -12 min.

WYDAJNOŚĆ
90-200 l/h.

POLECAMY

Pasteryzatory Ecomix z serii Top Level dla profesjonalistów. Rezystancyjny 5-calowy kolorowy ekran dotykowy (może być również używany w rękawicach), intuicyjne, łatwe używanie interfejsu. Regulowana prędkość mieszadła falownikiem Ecomix jest całkowicie programowalny, oferuje również już gotowe programy

Pasteryzatory Ecomix T