Krzysztof Nałęcz
RIBOT
RIBOT Telme wielofunkcyjne (multisektorowe ) urządzenie do piekarni i cukierni, które łączy lepiej i szybciej produkty, a programowalne i automatyczne działanie urządzenia upraszcza produkcję, oszczędzając czas i energię.
Pojemność 10,18, 30, 60 litrów
Kontrolowane parametry pracy urządzenia gwarantują, że cukiernicze i piekarnicze wyroby będą produkowane w powtarzalnym procesie produkcji oraz z stałą wydajnością
Ribot to powtarzalny produkt w cukierni jakości premium
Ribot jest w stanie wyprodukować nieskończoną gamę produktów, takich, jak:
ciasto, krem cukierniczy, krem maślany,
krem angielski, krem bawarski,
konfitury, nadzienia owocowe,
sos owocowy, krem orzechowy, musy,
bezy, polewy, macarony, panna cotta,
zabaglione, bita śmietana, krem brulee,
budyń, karmel i mascarpone itd.
Lody, sorbety...etc


