RIBOT

RIBOT Telme wielofunkcyjne (multisektorowe ) urządzenie do piekarni i cukierni, które łączy lepiej i szybciej produkty, a programowalne i automatyczne działanie urządzenia upraszcza produkcję, oszczędzając czas i energię.

Pojemność 10,18, 30, 60 litrów

Kontrolowane parametry pracy urządzenia gwarantują, że ​​ cukiernicze i piekarnicze wyroby będą produkowane w powtarzalnym procesie produkcji oraz z stałą wydajnością

Ribot to powtarzalny produkt w cukierni jakości premium

Ribot jest w stanie wyprodukować nieskończoną gamę produktów, takich, jak: ​

• ciasto, krem cukierniczy, krem maślany,

• krem angielski, krem bawarski,

• konfitury, nadzienia owocowe,

• sos owocowy, krem orzechowy, musy,

• bezy, polewy, macarony, panna cotta,

• zabaglione, bita śmietana, krem brulee,

• budyń, karmel i mascarpone itd.

• Lody, sorbety...etc